Zoet, kruidig en met een klein beetje pit. Heerlijk bij kaas, op een borrelplank of gewoon op een lekker stukje brood.

• 1 kg tomaten
• sap van 1 citroen
• 300 g suiker
• 1 rood pepertje
• een snuf gerookt paprikapoeder

Rustig laten inkoken tot de jam mooi dik is.
In een schoon potje en… zomer in een potje. 🫙